Späť na zoznam
Aktuality
Autor: UCN
01.01.2018 21:21

RECEPT :) Banánový chlieb podľa Igora Bukovského

Máte chuť na niečo dobré a zdravé? Nech sa páči :)

Rozpis na bochník s rozmermi 25 x 11

  • ½ šálky margarínu
  • ½ šálky trstinového cukru
  • 1 a ½ šálky ovsených vločiek, pomleté najemno
  • 1 šálka celozrnnej ryžovej múky
  • 4 čL prášku do pečiva
  • štipka soli
  • 1 šálka popučených banánov (asi 3 banány)
  • ½ šálky sójového mlieka
  • 1 šálka orechov, posekané najemno
  • 2 čL slnečnicového oleja na potretie

Postup

V miske vymiešame (kuchynským mixérom) margarín s cukrom. Pridáme múku, pomleté ovsené vločky, prášok do pečiva, soľ, banány, mlieko, orechy a vymixujeme. 

Cesto vylejeme do olejom vymastenej formy na chlieb v tvare bochníka (rozmery asi 25 x 11 cm), vložíme do rúry vyhriatej na 180 °C a pečieme 50 minút, potom teplotu znížime na 150 °C a pečieme ešte 30 minút.
Čas prípravy:  1 hodina a 40 minút

Poznámka:
Ovsené vločky ľahko pomeliete na múku tak, že do malého mixéra na sekanie nasypete vločky a  na pár sekúnd ho zapnete. 

Tento recept je z  knižky (Za)chráňte svoje črevo / Protiprdkavá kuchárska kniha, ktorá je zameraná na riešenie rôznych tráviacich problémov. Všetky recepty v nej sú zostavené podľa najnovšieho a najúčinnejšieho prístupu riešenia nešpecifických tráviacich problémov – podľa konceptu FODMAP. Ak netrpíte žiadnymi tráviacimi ťažkosťami, môžete pokojne uvedené múky nahradiť nejakou inou (napr. špaldovou) celozrnnou!! múkou ???? Ale táto ovsená je tiež skvelá!

Zdroj: AKV
 

Súvisiace články

16.10.2017 10:30

Technológie zo slovenských univerzít môžu nájsť uplatnenie aj v Ománe

Maskat – Ďalší vývoj technológie hlbinného vŕtania a možná dobrá referencia pre jej šírenie v ďalších krajinách. To si od prípadnej spolupráce s Ománom sľubuje dekan Fakulty baníctva, ekológie, riadenia a geotechnológií (BERG)...
08.06.2017 14:23

Krstili knihu Hany Lasicovej Pupo a Fazuľka

Pupo a Fazuľka je kniha pre deti od štyroch rokov, ale rozhodne sa v nej nájdu aj väčšie deti a dokonca si v nej budú s láskou listovať aj dospeláci. Je to kniha plná odvahy, vtipu, láskavého humoru, satiry a ponaučenia. Pokrst...
14.03.2018 06:56

Po prvý raz pocítil jej kožu...

Nový mrazivý severský krimitriler Bez kože vás zavedie do nehostinného Grónska. Autor tam už niekoľko rokov žije, preto sú jeho opisy a celková atmosféra naozaj autentické.